Gallette des Rois

Mi hija y su novio hoy se han entretenido en hacer esta buenísima tarta. Se trata de un pastel frances, llamado Gallette des rois, que se prepara principalmente el día de los Reyes Magos y durante este mes de enero. Me recuerda vagamente el roscón , ya que dentro le ponen una figurita de porcelana que representa el Belen.Está rellena de crema pastelera con almendras, huevos, mantequilla y azucar. A decir la verdad esta es la segunda que hacen, la primera nos la hemos comido tan rapidamente que casi no le cogí el gusto, y por supuesto no me dió tiempo de hacer la foto. Ummm está super rica, si alguien quiere la receta no tiene más que decirlo